D WINE 1LT. confezione standard
€77,00
Brandy 42% Vol. 1 LT.
D Wine è un Brandy (distillato di vino), risultato di una doppia distillazione eseguita separatamente di varie qualità di vini dell’area Trevigiana.
La durata dell’invecchiamento è stata calibrata in base alle cessioni di tannini e di lignina. Il distillato viene prima posto in tonneau di quercia per diventare tecnicamente brandy e successivamente in barrique di legni italiani per acquisire lo stile “EVO“. Questi particolari legni hanno conferito a D Wine un colore ambrato intenso e hanno trasferito al prodotto aromi unici.
Descrizione
EVO HA VINTO LA MEDAGLIA D’ORO (97/100!) AL CONCORSO INTERNAZIONALE DELLA ISW
D Wine è un Brandy (distillato di vino), risultato di una doppia distillazione eseguita separatamente di varie qualità di vini dell’area Trevigiana, affinché ogni singolo vitigno possa conservare le proprie caratteristiche organolettiche, ma soprattutto per permettere un perfetto equilibrio nell’assemblaggio. La doppia distillazione usata, permette di ottenere un’acquavite di particolare eleganza e di una purezza tale da renderla unica e difficilmente imitabile. La fase successiva è l’invecchiamento. La durata dello stesso è stata calibrata in base alle cessioni di tannini e di lignina. Il distillato viene posto per i primi sei mesi in tonneau di quercia, per poi terminare l’invecchiamento in barrique di legni diversi. Questi particolari legni hanno conferito a D Wine un colore ambrato intenso e hanno trasferito al prodotto aromi unici.
Informazioni aggiuntive
Peso | 3 kg |
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Gradazione: 42% Vol.
Sistema di distillazione: Continuo a Colonna. Gli impianti operano in ambienti sotto vuoto
Vino: blend di Cabernet Sauvignon, Glera ed Incrocio Manzoni
Tempo di invecchiamento: prossimo ai cinque anni
Colore: bruno intenso con riflessi ambrati
Retro-olfatto: toni di frutta essiccata e note speziate vengono morbidamente avvolte da una piacevole sensazione alcolica
- al massimo entro 5 gioni lavorativi con spedizione express!