EVO

Grappa riserva alcohol content: 42% Vol EVO is a grappa (distilled grapes) that is legally defined as a “riserva” because it ages for more than 18 months in wooden barrels. Specifically, EVO aged for over 40 months. The barrels used are various types of wood barrels and not necessarily from the first cycle.

Grappa riserva gradazione: 42% Vol 0,5 LT. EVO è una grappa (distillato di vinaccia) che per legge viene definita “riserva” poiché riposa oltre 18 mesi in botti di legno. Le botti utilizzate sono barriques di legni diversi e non necessariamente di primo ciclo

Brandy 42% Vol. 0,5 LT. D Wine è un Brandy (distillato di vino), risultato di una doppia distillazione eseguita separatamente di varie qualità di vini dell’area Trevigiana. La durata dell'invecchiamento è stata calibrata in base alle cessioni di tannini e di lignina. Il distillato viene prima posto in tonneau di quercia per diventare tecnicamente  brandy  e successivamente in barrique di legni italiani per acquisire lo stile "EVO". Questi particolari legni hanno conferito a D Wine un colore ambrato intenso e hanno trasferito al prodotto aromi unici.